从整体的角度上，接口分为 IDE、SATA、SCSI、Fibre Channel 四种：
1）IDE 接口硬盘多用于家用产品中，也部分应用于服务器；
2）SCSI 接口的硬盘则主要应用于服务器市场；
3）Fibre Channel（光纤通道）只在高端服务器上，价格昂贵；
4）SATA 是目前比较流行的的硬盘接口类型，目前市场上最普及的接口类型

在 IDE 和 SCSI 的大类别下，又可以分出多种具体的接口类型，又各自拥有不同的技术规范。具备不同的传输速度，比如 ATA100 和 SATA；Ultra160 SCSI 和 Ultra320 SCSI 都代表着一种具体的硬盘接口，各自的速度差异也较大；

现在还有什么 M.2 PCIe、M.2 SATA、mSATA、AIC 接口，参考「Solid-state drive/Host interface」部分

参考文献

Wikipedia/Solid-state drive
Wikipedia/Hard disk drive
HDD （硬盘驱动器(Hard Disk Drive)）
固态硬盘和机械硬盘的区别？
百度百科/硬盘类型
Disk Drive Types