安装并切换其他语言

Add new locale at Ubuntu 16.04 · GitHub

# apt-get install language-pack-en-base language-pack-en

# localectl set-locale LC_CTYPE=en_US.utf8

安装语言包

Fcitx – ArchWiki/#Emacs
Locale – ArchWiki

通过图形化界面的方法（Ubuntu 21.04，GNOME 桌面系统）：
1）Settings ⇒ Region & Language ⇒ Manage Installed Languages ⇒ Install / Remove Languages… ⇒ Chinese (simplified) ⇒ Apply；
2）无需重启，执行 locale -a 能够查看到 zh_CN.utf8 语言；

在命令行中，执行命令安装：

apt-get install locales-all

在 Debian 中，可能已经安装语言环境，但是需要手动配置：
1）编辑 /etc/locale.gen 文件，取消 zh_CN.UTF-8 UTF-8 注释；
2）运行 locale-gen 命令即可；
3）重新运行上述 Emacs 启动命令；

相关链接

The Base Specifications Issue 7